Para 4-6 flanes

• 6 yemas
• 3 huevos enteros
• 150 g de azúcar
• 1/2 litro de leche
• 125 g de nata líquida
• 1 vaina de vainilla

Preparación

1. Precalentar el horno a 150º.

2. Poner a calentar la leche con la nata. Cortar la vaina de vainilla transversalmente, sacarle las semillas con la punta de un cuchillo e ir echándolas sobre la leche. Poner también en ella la vaina para que dé más sabor. Cuando hierva, retirar del fuego y dejar que se temple.

3. Mezclar las yemas con los huevos y el azúcar. Incorporar la leche con la nata pasándola por un colador o quitando la vaina de vainilla antes. Mezclar.

4. Llenar 3/4 partes de los moldes o ramequines con la mezcla. Ponerlos en una bandeja alta con agua caliente para cocerlos al baño maría. Si los moldes son metálicos, conviene cubrir el fondo de la bandeja con papel de aluminio para que no la toquen.

5. Hornear unos 20-25 minutos y sacar cuando el borde se vean algo cuajados pero el centro tiemble. Dejar enfriar en la misma bandeja con el agua y servir en el mismo molde a temperatura ambiente.

Ingredientes para 4 personas: 2 plátanos, 150 gramos de chocolate negro, 2 cucharadas de aceite de oliva, 50 gramos de almendras u otros frutos secos picados.

Preparación: Pelar los plátanos, cortarlos en dos y pinchar cada trozo en un palillo chino. Meter en el congelador unos 15 minutos para que se enfríen. Preparar una fuente cubriéndola con papel de horno antiadherente. Derretir el chocolate con el aceite en el microondas o al baño maría. Untar los trozos de plátano en el chocolate, espolvorearlos con almendra picada y acostarlos en la fuente. Dejar enfriar en la nevera una hora o en el congelador si se quieren tomar helados.

vía De la consola a la mesa >> El Comidista >> Blogs EL PAÍS.

Como se dice en Romeo y julieta : “Lo que llamamos rosa exhalaría el mismo grato perfume aún cuando de otra forma se llamase”.

Terminemos con la hipocresía. Los niños cuando dices esas palabras puestas dicen lo mismo que nosotros salvo en la forma.

Que es peor un niño que no tiene control de sus emociones y sin conocimiento del lenguaje siendo un simple títere en las manos del que sepa un poco mas que el o una persona consciente de si mismo que expresa con contundencia sus sentimientos y entiende los mecanismos sociales.

Por Ignacio – 04/04/2010 – Guardado en Trucos

Si tenemos un blog donde aceptamos usuarios registrados a los que ofrecemos información especial una vez ingresan en el site, nos encontraremos con que si listamos nuestro menú usando wp_list_pages() u otro método, ellos no verán en principio las páginas que hayamos marcado como “privadas” en nuestra Administración.

Lo interesante es que el usuario registrado tenga acceso a esos enlaces. Veamos cómo añadir, en nuestro menú en HTML, un nuevo ítem que se muestre sólo a usuarios registrados:

<ul>

<?php

wp_list_pages(‘depth=1&title_li=0&sort_column=menu_order’);

if(current_user_can(‘read_private_pages’)) :

?>

<li><a href=”<?php echo get_permalink(10); ?>”>For Authors only</a></li>

<?php endif; ?>

</ul>

Salvamos, y listo.

vía Como mantener en la barra de navegación una página privada sólo para usuarios registrados | TodoWordPress.

1. El básico (;,;)
2. De cuerpo ancho (;,,,;)
3. Con ojos saltones (°,,,°)
4. Con alas ~^(;,;)^~
5. Ostentoso /|\(;,;)/|\
6. EuroCthulhu :€

vía Miskatonic.es: Pon a Cthulhu en tu chat.